สูตรล้างระบบดูดซึม

วันนี้ไปเจอบทความเกี่ยวกับสุขภาพที่น่าสนใจมากเรื่องหนึ่ง เค้าพูดถึงระบบดูดซึมภายในร่างกายคนเรา หากเข้าใจระบบดูดซึมแล้วเราจะรู้ว่าทำไมบางคนถึงอ้วน บางคนผอม บางคนมีคอเลสเตอรอลสูง บางคนมีน้อย บางคนขาดวิตามิน หรือสารอาหารต่างๆนาๆ วันนี้เราจะมาดูวิธีการให้ระบบดูดซึมของเราทำงานได้ดีกันด้วยสูตรอาหารแบบง่ายๆ 4 สูตรด้วยกัน

กระบวนการดูดซึม

ก่อนอื่นขอพูดถึงกระบวนการดูดซึมก่อนนะครับ กระบวนการดูดซึมก็คือกระบวนการที่นำอาหารที่ผ่านการย่อยจนได้เป็นสารโมเลกุลเดี่ยว เช่น กลูโคส กรดอะมิโน กรดไขมัน กลีเซอรอล ผ่านผนังทางเดินอาหารเข้าสู่กระแสเลือดเพื่อไปสู่ส่วนต่างๆ ของร่างกาย ลำไส้เล็กเป็นบริเวณที่ดูดซึมอาหารเกือบทั้งหมดเพราะเป็นบริเวณที่มีการย่อยอาหารเกิดขึ้นอย่างสมบูรณ์ และโครงสร้างภายในลำไส้เล็กก็เหมาะแก่การดูดซึม หลังจากผ่านลำไส้เล็กก็จะลงไปสู่ลำไส้ใหญ่ต่อไป (ที่มา)

เอาล่ะครับทีนี้ ลองคิดดูว่าถ้าระบบดูดซึมในร่างกายของเราเสีย ลำไส้ก็จะไม่สามารถดูดซึมสารอาหารที่มีประโยชน์เข้าสู่ร่างกายได้ ไม่ว่าจะกินยา กินวิตามิน ก็ไม่สามารถดูดซึมเข้าไปใช้ได้ นั่นเป็นเพราะว่าผนังลำไส้มีชั้นไขมันเกาะตัวกันหนาจนสารอาหารเหล่านั้นไม่สามารถวิ่งทะลุผ่านไปได้หรือผ่านไปได้น้อยนั่นเอง เมื่อระบบดูดซึมสูญเสียสมดุล สารอาหารเหล่านี้รวมถึงโปรตีนก็จะถูกส่งไปให้ไตขับทิ้ง ไตก็ต้องทำงานหนัก และหนักขึ้นเรื่อยๆ จนเป็นที่มาของโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ ให้เราลองนึกถึงการกินข้าวไม่ล้างจานแล้วนำกลับมาใช้ในมื้อต่อไป คราบไขมันก็จะสะสมกันหนาขึ้น ลำไส้ของเราก็คงดูไม่จืดเหมือนกันเมื่อไม่มีการล้างลำไส้

สูตรล้างระบบดูดซึม

เคล็ดลับนี้ได้มาจากหนังสือ กินอย่างไร-ไร้โรคภัย เรียบเรียงโดย td-book.com

สูตรที่ 1 มะละกอดิบต้มน้ำชงชา ชามะละกอ

ใช้มะละกอดิบปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นฟัก ใส่หม้อเติมน้ำต้มให้เดือดแล้วยกลง จากนั้นรินเอาแต่น้ำมาชงชา โดยใช้ชาจีนหรือชาเขียวใบหม่นก็ได้ ตามชอบนะครับ ไม่ควรแช่ชานเกิน 5 นาที แล้วกรอกชาออก

สูตรนี้ช่วยล้างไขมันที่เกาะลำไส้ได้เป็นอย่างดี และควรดื่มเป็นประจำทุกวัน เพราะเรากินอาหารผัดน้ำมันมาแล้วหลายปี และยังกินอยู่ทุกวันเช่นกัน

สูตรที่ 2 โยเกิร์ต + นมสด + น้ำผึ้ง + มะนาว

ใช้นมสด 1 กล่องเทใส่แก้ว แล้วเติมโยเกิร์ตรสธรรมชาติครึ่งถ้วย เติมน้ำผึ้งและมะนาม ลองชิมดู ถ้าไม่ชอบก็ปรับเปลี่ยนสูตรดูครับ จากนั้นตั้งทิ้งไว้สักพักเพื่อให้จุลินทรีย์ขยายตัว ความหวานของน้ำผึ้งจะย่อยไขมันในนมก่อนตามกลไกลธรรมชาติ แล้วจึงค่อยดื่ม จะช่วยล้างลำไส้เล็กได้ดี

ถ้าดื่มช่วง 13.00 – 15.00 จะได้ผลดีมาก เพราะตรงกับเวลาของลำไส้เล็กทำงาน